Suppen & Salate

In meiner Heimat kennt man zwei Sorten von Suppen, zum Frühstück und als Vorspeise. 

Die Frühstückssuppe ist eine gesundheitsfördernde Kräutersuppe, die aus ausgesuchten grünen Kräutern, Kokosmilch, Reis und verschiedenen Gewürzen, zubereitet wird.

Die Suppe, die man als Vorspeise isst wird auf Gemüse- Meeresfrüchte- oder Fleischbasis zubereitet. In verschiedenen Regionen der Insel wird sie milder oder schärfer zubereitet.